Библиотека AllFreeBooks.ru - просто и удобно! 
 Главная | ТОП книг | Новости | Контакты | Правила | Карта


Меню сайта

Свежие новости
Виды котлов для отопления дома
Московская консерватория
Вышивка это
Что такое займ
Книги в интерьере
10 книг, которые подарят мечту
Мужская обувь: как выбирать
Фильтры для систем вентиляции
Компрессор
Детская обувь
Что такое франшиза
Cвадебный банкет
Как выбрать бумажные полотенца
Похмелье: причины, симптомы
Как правильно выбрать скетчбук для рисования
Что такое спиртовые дрожжи
Книга размером с божью коровку
Чтение под музыку: за и против
Как делать оптовые закупки одежды
Резистор это


11:26
Хранение пива в кегах
Хранение пива в кегах

Домашние пивовары часто сталкиваются с такой специализированной емкостью для хранения пива, как пивной кег. В нем можно не только хранить пиво, но так же использовать его для брожения и дображивания напитка. У домашних пивоваров наибольшим спросом пользуются 10 и 20 литровые кеги. Поэтому в этой статье мы подготовили несколько практических советов по тому, как хранить и разливать пиво в кеге. Начнем с того, что хранить пиво в кеге следует при температуре не выше 20 градусов по Цельсию и не ниже 10. Наилучшим результатом является промежуточная температура, между двумя этими значениями.

При этом, желательно, чтобы температура в помещении, где хранятся пивные кеги, была относительно постоянной.Если вы храните кегу в своем подсобном помещении, учитывайте, что температура пола отличается от температуры воздуха и соответственно лучше хранить кеги с пивом на деревянном поддоне. Так же любой домашний пивовар должен знать о сроках хранения пива в кеге.

Пиво в открытом кеге, даже если вы поддавливаете его углекислотой, хранится весьма не долго. Многие утверждают, что хранить пиво можно неделю, но мы бы не рекомендовали хранить его в таком состоянии более 4 дней, так как вкусовые качества пива неизменно начинают ухудшаться. А вот в закрытом кеге пиво можно хранить целых 157 дней.

При подаче разливное пиво в кегах, стоит обратить внимание на характеристики пива, более плотное и крепкое пиво следует подавать более теплым. В среднем температура пива подаваемого из бочки варьируется от +4°С до 14°С. Если вы не знаете точно, какая температура подачи вашего пива является оптимальной, подавайте с температурой +12°С. Эта температура подходит для большинства светлых сортов пива.

Если вы используете охладитель и подсоединили баллон с углекислотой к кегу, то стоит помнить о том, что открывать вентиль нужно плавно, избегая резких рывков, так как резкое открытие вентиля влечет за собой риск выведения из строя редуктора и приводит к повышенному расходу газа. Сам баллон должен находиться при этом в вертикальном положении. Не допускается, чтобы подключенный баллон находился в положении "лежа". Ну и естественно он не должен подвергаться температурному воздействию.

Просмотров: 44 | Добавил: Наталья | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Главная | Авторское право | Пользовательское соглашение | Контакты | Правила | Карта | Sitemap
Copyright AllFreeBooks.ru © 2011 - права защищены

Электронная Библиотека AllFreeBooks.ru - самая простая и удобная библиотека, где можно найти и скачать бесплатно электронные книги, электронные журналы, аудио книги, видео курсы, электронные энциклопедии, конспекты лекций, шпаргалки и другие обучающие материалы. Хотим заметить, что все книги у нас можно скачать бесплатно, без регистрации и без смс. Наша цель это создать большую и в то же время простую и удобную в использовании электронную библиотеку, где каждый пользователь сможет найти и скачать интересующую его книгу, журнал, или какой либо другой образовательный материал. Каждый из Вас может принять участие в развитии нашей библиотеки, добавив сюда интересную книгу (желательно авторскую). Все книги которые есть на сайте, предоставляются исключительно в ознакомительных целях, это означает, что после скачивания и ознакомления с книгой ее необходимо удалить. Если вы являетесь правообладателем какого либо материала и не желаете его свободного распространения, напишите нам и нарушение будет устранено. Хостинг от uCoz