Библиотека AllFreeBooks.ru - просто и удобно! 
 Главная | ТОП книг | Контакты | Правила | Карта


Меню сайта



Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. Ричард О'Брайен скачать купить книгу, без регистрации

Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. Ричард О'Брайен
Название: Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение
Автор: Ричард О'Брайен
Издательство: Профессия
Год: 2007
Страниц: 752
Формат: djvu
Размер: 58 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их использованием в процессе выработки отдельных пищевых продуктов. В книге приведены данные по составу большинства пищевых жиров и масел, режимам переработки, особенностям применения.

Книга "Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. Ричард О'Брайен" расположена в категории Кулинарные книги. Скачать книгу "Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. Ричард О'Брайен" вы можете перейдя по ссылкам расположенным выше. Также вы можете скачать книгу "Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. Ричард О'Брайен" в хорошем качестве, предварительно купив ее, у наших партнеров. Книга "Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. Ричард О'Брайен" представлена исключительно в ознакомительных целях и после ее(его) изучения, необходимо удалить с Вашего жесткого диска. Так же будем Вам признательные если Вы в комментарии, оставите свой отзыв о данном материале.
Категория: Кулинарные книги | Добавил: gol8425 Просмотров: 221 | Рейтинг: 0.0/0
Теги: кулинария

А знаете ли Вы что...

Франкенштейн — это вовсе не имя знаменитого чудовища. В романе Мэри Шелли «Франкенштейн или Современный Прометей», впервые увидевшем свет в 1818 г., это самое чудовище звалось просто «Монстром». Виктором Франкенштейном звали молодого студента-ученого из Женевы, который создал живое существо из неживого материала. Джеймс Барри создал образ Питера Пэна — мальчика, который никогда не повзрослеет — не просто так. Этот герой стал посвящением старшему брату автора, который умер за день до того, как ему исполнилось 14 лет, и навсегда остался юным в памяти матери.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Главная | Авторское право | Пользовательское соглашение | Контакты | Правила | Карта | Sitemap
Copyright AllFreeBooks.ru © 2011 - права защищены

Электронная Библиотека AllFreeBooks.ru - самая простая и удобная библиотека, где можно найти и скачать бесплатно электронные книги, электронные журналы, аудио книги, видео курсы, электронные энциклопедии, конспекты лекций, шпаргалки и другие обучающие материалы. Хотим заметить, что все книги у нас можно скачать бесплатно, без регистрации и без смс. Наша цель это создать большую и в то же время простую и удобную в использовании электронную библиотеку, где каждый пользователь сможет найти и скачать интересующую его книгу, журнал, или какой либо другой образовательный материал. Каждый из Вас может принять участие в развитии нашей библиотеки, добавив сюда интересную книгу (желательно авторскую). Все книги которые есть на сайте, предоставляются исключительно в ознакомительных целях, это означает, что после скачивания и ознакомления с книгой ее необходимо удалить. Если вы являетесь правообладателем какого либо материала и не желаете его свободного распространения, напишите нам и нарушение будет устранено. Хостинг от uCoz